kladdkaka utan ägg

Jag vill ha kladdkaka!
Det finns inga ägg hemma och att gå 100 meter till OKQ8 kändes allt för jobbigt, så därför ska jag prova baka kladdkaka utan ägg.

Ingredienser:
2,5 dl. socker
50 gr. rumsvarmt smör eller margarin
2,5 dl. vetemjöl
1 tsk. bakpulver
4 msk. kakao
1 tsk. vaniljsocker
1 krm. salt
1,5 dl. mjölk1.


Gör så här:
Vispa socker och smör/margarin poröst med 1 msk. mjölk.
Blanda ihop de torra ingredienserna och tillsätt dessa växelvis med resten av mjölken.
Vispa i minst 2 minuter.
Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar botten.
Grädda i 150° i 35-40 min.


Jag återkommer om kladdkakan blev god.

-----------
Uppdaterad 20.37
Haha fyfan så äcklig den blev.
Konsistensen var gummi.
Det enda som blev gott var dom torra kanterna.

Note to self: Gå till OK nästa gång.